Vad bör vi äta för ett långt, lyckligt och hälsosamt liv? I boken Den blå maten bjuder vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och kocken Niklas Ekstedt på det magiska receptet. Okinawa, den japanska ön långt ute i östkinesiska havet, har länge kallats…
Read More
4 portioner ingredienser 4 rödingfiléer med skinn (ca 800 g) olja till formen salt och peppar tomatbuljong 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 8 mogna gula tomater (alt. röda) 1 dl kycklingbuljong 1–2 msk vitvinsvinäger en nypa socker salt…
Read More
En färgstark sallad med mycket smak och konsistenser, som är perfekt att bjuda på som lunch. Den råa blomkålen blir som krispiga krutonger och myntan ger en fräschör. Köp helst inte mynta på kruka utan den färska lite grövre som…
Read More
Erica Palmcrantz Aziz är en väletablerad raw food kock och kokboksförfattare som skrivit ett flertal böcker i ämnet raw food. I vår är hon aktuell med en ny bok, Superfood Boost. Hon ger oss sina bästa tips för en mer…
Read More
Skräddarsydda behandlingar, spa för hela familjen och lugnande ölbad är några av de senaste spatrenderna. En av de hetaste trenderna på spafronten är att ta sig ett lugnande bad i öl eller vin. På Carlsberg Beer Spa i Stockholm till exempel…
Read More
Aktivera många muskler samtidigt genom effektiva enkla övningar. Funktionell träning är en av de senaste träningstrenderna. På senare år har funktionell träning seglat upp som en populär träningsform bland såväl motionärer som elitidrottare. Kortfattat innebär funktionell träning att du tränar styrka…
Read More
Glutenintoleransen ökar bland svenska barn i åldern 2 till 15 år. Ökningen tros ha en koppling till olika livsstils- och miljöfaktorer. Det visar en ny avhandling vid Umeå universitet. En ökad risk för glutenintolerans kan till exempel påvisas vid planerade kejsarsnitt och…
Read More
En akut blodförgiftning tvingade Shahrzad Kiavash att amputera båda benen. Livet efter sjukdomen slungade in henne i en svår depression. Men genom träningen och stödet från familj och vänner tog Shahrzad sig ut ur mörkret och hela vägen till triathlon…
Read More
01. Ladda med vitaminer Håll dig pigg och frisk i mörkret med vitaminer. Forskning visar bland annat att D-vitaminbrist kan vara boven bakom vintertrötthet. Vitaminen finns i fet fisk, ägg, kött, berikade mejeriprodukter som margarin och mellanmjölk och bildas i kroppen vid…
Read More
En plötslig och kraftig yrsel, som att hela rummet snurrar fast du står stilla. Så känns det för de som drabbas av kristallsjukan. Kristallsjukan, godartad lägesyrsel, kännetecknas av yrsel, illamående och en diffus ostadighetskänsla. Ofta vaknar de som drabbas av…
Read More
Efter att Hulda Andersson fått sin första mens plågades hon varje månad av outhärdlig mensvärk. Länge trodde hon att det var något normalt men det var först i vuxen ålder som hon fick veta att smärtan berodde på endometrios. Nu…
Read More
På vintern blir luften både kallare och torrare, vilket drar fukt ur huden. Se därför till att ta noga hand om både händer och fötter för att hålla dem mjuka och fina. Händerna drabbas oftast hårdast eftersom de inte alltid…
Read More