Glutenintoleransen ökar bland svenska barn i åldern 2 till 15 år. Ökningen tros ha en koppling till olika livsstils- och miljöfaktorer. Det visar en ny avhandling vid Umeå universitet. En ökad risk för glutenintolerans kan till exempel påvisas vid planerade kejsarsnitt och upprepade urinvägsinfektioner hos modern under graviditeten. Studien visade också att om…
