Fettisdagen närmar sig med stormsteg. Det finns många varianter på temat. Allt från den klassiska semlan till semmelwrappen eller varför inte en semmelsmoothie? På vår hemsida har vi samlat våra sex bästa semmelrecept. Där hittar du varianter på temat. Allt…
Read More
En ny studie från Karolinska Institutet visar att vinsterna med fysisk aktivitet på låg intensitet, som att stå, gå eller utföra hushållssysslor, kan vara större än man tidigare trott. Genom att ersätta en halvtimmes stillasittande om dagen med vardagsaktivitet minskar risken…
Read More
Lösningen heter Zenbev och hjälper mot minskad trötthet och utmattning. Det är onödigt att gå runt och vara trött hela tiden, det är bättre att göra något åt det och det behöver inte vara svårt
Read More
Ansiktsolja med exotiska vegetabiliska oljor och ett filter av en kraftfull antioxidant utvunnen ur tagetesblomman. Skyddar mot skärmstrålningens blå ljus från mobiler, datorer och TV.
Read More
Vad bör vi äta för ett långt, lyckligt och hälsosamt liv? I boken Den blå maten bjuder vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och kocken Niklas Ekstedt på det magiska receptet. Okinawa, den japanska ön långt ute i östkinesiska havet, har länge kallats…
Read More
Skärgårdsbris är ett hommage till skärgården och Finland som fyller 100 år i år. En macka på Backers Skärgårdsbröd – med varmrökt lax, rom, riven pepparrot, tranbär och Skärgårdschips. Känner du brisen från havet? Mackan har dessutom tagit hem brons…
Read More
4 portioner ingredienser 4 rödingfiléer med skinn (ca 800 g) olja till formen salt och peppar tomatbuljong 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 8 mogna gula tomater (alt. röda) 1 dl kycklingbuljong 1–2 msk vitvinsvinäger en nypa socker salt…
Read More
Naturen har i tusentals år spelat en viktig roll när det gäller att förebygga och behandla sjukdomar och växtbaserade läkemedel och naturläkemedel är fortfarande en viktig resurs. Hela 70 % av våra läkemedel kommer från naturen (Journal of Natural Products…
Read More
På senare år har mycket intresse knutits till sillens hälsobringande egenskaper, och framförallt fetternas sammansättning där fettsyran Omega 3 anses påverka oss människor positivt. – Sillens halter av Omega 3 är mycket höga och kan därför bidra till att minska…
Read More
En färgstark sallad med mycket smak och konsistenser, som är perfekt att bjuda på som lunch. Den råa blomkålen blir som krispiga krutonger och myntan ger en fräschör. Köp helst inte mynta på kruka utan den färska lite grövre som…
Read More
Nu har du chansen att vinna ett exemplar av boken Frisk utan flum (Fri Tanke) av Maria Ahlsén och Jessica Norrbom. I den ständigt växande hälsoindustrin är det inte alltid lätt att navigera mellan det som faktiskt fungerar och det…
Read More
Alf Spångbergs Hälsogröt är komponerad för dig som vill undvika sädesslag. Bovete, quinoa, amaranth, hirsflingor, hela linfrön och russin är de ingredienser som används. Alf Spångberg, som idag är 93 år, har under lång tid…
Read More
Skärgårdsbris är ett hommage till skärgården och Finland som fyller 100 år i år. En macka på Backers Skärgårdsbröd – med varmrökt lax, rom, riven pepparrot, tranbär och Skärgårdschips. Känner du brisen från havet? Mackan har dessutom tagit hem brons…
Read More
4 portioner ingredienser 4 rödingfiléer med skinn (ca 800 g) olja till formen salt och peppar tomatbuljong 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 8 mogna gula tomater (alt. röda) 1 dl kycklingbuljong 1–2 msk vitvinsvinäger en nypa socker salt…
Read More
En färgstark sallad med mycket smak och konsistenser, som är perfekt att bjuda på som lunch. Den råa blomkålen blir som krispiga krutonger och myntan ger en fräschör. Köp helst inte mynta på kruka utan den färska lite grövre som…
Read More
Erica Palmcrantz Aziz är en väletablerad raw food kock och kokboksförfattare som skrivit ett flertal böcker i ämnet raw food. I vår är hon aktuell med en ny bok, Superfood Boost. Hon ger oss sina bästa tips för en mer…
Read More
4 portioner. Tid 25 min (plus 2 tim kylning) 400 g filé av regnbåge, gärna den tjockare delen 1 msk sesamfrön 1 msk flingsalt 1 gulbeta ½ lime, pressad saft salt 1 stor avokado 30 g småbladig salladsmix 2 dl…
Read More
2 portioner Ingredienser GLASS 4 bananer, skivade och frysta En nypa vaniljpulver Ev 1 msk valfri vegomjölk 4 msk raw kakao RAW CHOKLADSÅS 1 dl kokosolja ¾ dl yakonsirap eller flytande kokosnektar 3-4 msk raw kakao 1 tsk vaniljpulver TOPPING…
Read More
Den här mustiga och smakrika svamprisotton passar perfekt till helgens middag. Eller varför inte som en lyxig vardagsmiddag mitt i veckan? 4 portioner Ingredienser 1 liter färsk svamp 2–3 msk rapsolja 1 gul lök eller 2 schalottenlökar, finhackade 4 dl…
Read More
2 portioner Ingredienser 300 g salmalax en nypa flingsalt 4 msk svarta och vita sesamfrön 200 g frysta skalade edamamebönor 1 gurka 70 g babyspenat eller andra goda gröna blad 1 kruka koriander Karibisk mango- och limesalsa: 1 färsk eller…
Read More
En glutenfri pizza med välbekanta italienska smaker av tomat, mozzarella, oregano och basilika. 2 portioner Ingredienser 1 litet blomkålshuvud 2 ägg 1+1/2 dl riven mozzarellaost 1 ½ dl riven parmesanost ½ tsk oraffinerat salt 100 g champinjoner ½ gul paprika…
Read More
Rödbetor ska inte bara vara bra mot blodtrycket, skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar och stärka immunförsvaret. De kan också öka såväl uthållighet som prestationsförmågan. Rödbetan är en riktig superkraft som i studier visat sig förbättra både uthållighet och prestationsförmåga i samband med träning. Nitratet i…
Read More