Samspelet mellan tarmfloran och dieten är mycket viktigt för att förstå ämnesomsättningen. Dessa resultat kan förklara varför vi svarar så olika på olika kostbehandlingar. Kosten är ett viktigt verktyg för att förbättra ämnesomsättningen hos människor, men kosten har också en…
Read More
Akne som bryter ut först i vuxen ålder blir allt vanligare utan att forskarna vet varför. De allra flesta av oss har någon gång i livet, i första hand under tonåren, drabbats av akne. När vi lämnar puberteten brukar också…
Read More
Lingon är inte bara gott. Det ger även en rad positiva hälsoeffekter enligt forskarna. Förra året visade en studie vid Lunds universitet att de röda bären gav goda värden på blodsocker, kolesterol och vikt. Svarta vinbär och blåbär hade också…
Read More
Julen och det dignande julbordet närmar sig med stormsteg. Vill du välja glutenfritt i år finns det flera aktuella kokböcker att hämta inspiration ifrån. Det är en växande trend att välja bort gluten, mjölkprodukter och vitt socker, även om man…
Read More
Vi är många som äter för mycket socker, inte minst i form av dolt socker. Filippa Salomonsson, författare till boken ”Sockerdetox”, led själv av ett starkt sockerberoende innan hon kom till insikt om vad det gjorde med hennes kropp och…
Read More
Ögonen, själens spegel, är vårt verktyg för ett av våra viktigaste sinnen, synen. En försämrad syn kan bero på brytningsfel som närsynthet, översynthet, astigmatism och ålderssynthet. Det kan också bero på ögonsjukdom eller tillstånd som påverkar hjärnan och kroppen i…
Read More
Antibiotikaresistens kan uppstå när bakterier utsätts för antibiotika men även andra substanser. Tungmetallen silver har på senare år fått ett allt bredare användningsområde. Det har bl a som kolloidalt silver sålts som kosttillskott. Syftet med silveranvändningen är att avdöda bakterier…
Read More
Forskare vid Osteoporoscentrum på Karolinska Universitetssjukhuset har tagit fram ett anpassat träningsprogram för kotfrakturer vid benskörhet. – Studien visade att kvinnorna som tränat klarade en mer upprätt kroppsställning. Vi såg också tecken på att de kunde andas bättre säger Ingrid…
Read More
Stroken slog ned som en blixt från klar himmel en morgon när Peter Wätterljung var på väg till jobbet. Peter Wätterljung hade hög ambitionsnivå, levde ett hektiskt liv och jobbade väldigt mycket. Han tyckte att han tog hand om sig…
Read More
Vår bloggare Baka Sockerfritt bjuder på en hälsosam pannacotta med len och mjuk smak, gjort på grädde och chiafrö. Ingredienser 1 Portion 35 gran blåbär 1/2 dl vispgrädde 1/2 msk chiafrön 1 tsk sötströ (eller sötning) Gör så här: Mixa…
Read More
4 Portioner Ingredienser 6 ägg 250 g kesella 150 g valnötter 100 g smör 2 dl mandelmjöl 2 dl pofiber ½ dl fiberhusk ½ dl linfrön 2-3 msk brödkryddor 2 msk äppelcidervinäger 2 tsk bakpulver ca 1-1½ tsk salt Gör…
Read More
4 Portioner Ingredienser 1 pumpa à ca 1 kg, t. ex butternut 2 förpackningar kokosgrädde à 250 g 4 dl vatten 2 dl finhackad purjolök av det vita 1 dl kokosolja 1 ekologisk kycklingbuljongtärning + 1 dl vatten 1 bit…
Read More