Rätt kost är viktigt för välbefinnandet och hälsan.
Går det att äta mat som är såväl näringsrik som bra för miljön? Visst kan du det! Satsa på vegetariskt och säsongsbetonat. En studie från Mälardalens högskola har gått igenom enkätsvar från 5 000 kvinnor och män i olika åldrar. Forskarna har studerat om…
Read More
Sugen på en vegetarisk veckomeny? Vi bjuder på enkla tips och inspiration för vegetariska rätter från måndag till söndag. Vegetarisk mat har blivit rejält populärt de senaste åren och allt fler provar på att laga och äta grönt någon gång i…
Read More
Under sportlovets aktiviteter är det extra viktigt att fylla på med energi under dagen. Vi tipsar om 3 nyttiga och goda mellanmål för stora och små. Via heneedsfood Bars på quinoa, frukt och nötter, perfekta att packa ner till utflykten.…
Read More
Redan på 1950-talet kunde man se att maten som befolkningen åt i länderna runt Medelhavet ledde till bättre hälsa och längre liv. Kosten kan både förebygga sjukdomar och ge ökad livskvalitet. För några år sedan kom den första stora genomgången…
Read More
D-vitamin hjälper till att reglera kalkbalans i skelett och tänder. Denna livsviktiga vitamin får du i dig främst via solljus men även genom att äta fet fisk, ägg och berikade produkter. Solljus Den främsta källan för D-vitamin är solens UVB-strålar. När…
Read More
Nu kommer ny forskning som stärker tesen om att ekologisk livsmedelsproduktion har vissa fördelar ur hälsosynpunkt. En grupp europeiska forskare, där bland annat experter från Karolinska Institutet ingår, har på uppdrag av ett utskott inom EU-parlamentet gått igenom relevant forskning på…
Read More
En ny studie visar på fler fördelar med att ta en daglig kopp kaffe. De äldre personer i studien som hade låga nivåer av inflammationer i kroppen hade något gemensamt – de var alla kaffedrickare. Studien, som nyligen publicerades i…
Read More
Dags att glömma kexchokladen eller smörgåsen till mellis. Raw food kocken och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz vill inspirera dig till snabba OCH nyttiga mellanmål på raw food-ingredienser som ger maximalt med näring. Erica Palmcrantz Aziz upptäckte raw food för över ett decennium…
Read More
Ge ditt immunförsvar och din tarmflora en boost med dessa tre antiinflammatoriska kryddor. Gurkmeja Den gula roten tillhör kanske inte en av våra mest frekvent använda kryddor i vardagsmatlagningen. Men det finns all anledning att tänka om. Gurkmejan har nämligen starka antiinflammatoriska…
Read More
Varje dag bör vi äta ett halvt kilo grönsaker och frukter. Här kommer 7 tips på hur du täcker in dagsbehovet. Fem knytnävsstora portioner. Eller 500 gram. Så mycket frukt och grönt bör vi få i oss varje dag enligt Livsmedelsverkets…
Read More
Järnbrist är vanligt förekommande hos kvinnor men också bland vegetarianer. Här är 6 tips på järnrika, vegetariska livsmedel. Under det mörka vinterhalvåret är det lätt att känna sig trött och hängig. Men tröttheten kan också bero på att vi får i oss…
Read More
Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära bloggen foodpharmacy.se om tarmfloror och antiinflammatorisk mat. De är även bokaktuella med ”Food Pharmacy”, en berättelse om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. För Bättre Hälsa bjuder de på två…
Read More