Search for content, post, videos

Tag

Leif Mannerström

Leif-Mannerströms-fruktsallad
103 Views
Julens fruktsallad med rostade nötter

Passa på att njuta av säsongens citrusfrukter och servera en syrlig fruktsallad med apelsiner, mandariner, blodapelsiner tillsammans med granatäpple, russin och rostade nötter som juldessert. 6 portioner Ingredienser 2 mandariner…

48 Views
Fira en hälsosam jul och nyår

Låt dig inspireras av såväl välsmakande som sunda val till den stundande jul- och nyårsmaten. Vi bjuder på nyttiga tips, goda råd och härliga recept från två av våra mest kända…

80 Views
Matens mästare

I över 50 år har Leif Mannerström vigt sitt liv åt matlagning. Som kock och krögare har han gjort sig ett erkänt namn inom den svenska mat- och restaurangbranschen. Foto…

Leif-Mannerströms-luftfisk
76 Views
Lutfisk med lutfisksås

  4 portioner Ingredienser 1 kg urvattnad lutfisk 2 schalottenlökar 1 msk smör 100 g tärnat rökt sidfläsk 2 dl frysta ärtor Lutfisksås: 5 dl mjölk 2 kryddpepparkorn 2 kryddnejlikor…