Med långsamma kolhydrater och proteiner kan du hålla dig mätt länge. Ju bättre frukost du äter på morgonen desto lättare är det att äta nyttigt under resten av dagen och hålla blodsockret på en jämn nivå. Ett lågt gi-värde innebär…
Read More
Livsstilsförändringar som ger resultat
Dags för nystart? Det är enklare än du tror att börja leva sundare. Små, små förändringar i rörelse- och matvanemönster gör stor skillnad. Tillhör du kategorin jojobantare som inför beachsäsongen kör Atkinsdieten och efter sommarens vin- och grillkvällar hänger på…
Read More
Matens mästare
I över 50 år har Leif Mannerström vigt sitt liv åt matlagning. Som kock och krögare har han gjort sig ett erkänt namn inom den svenska mat- och restaurangbranschen. Foto Tomas Yeh Att Leif Mannerström skulle bli kock stod klart…
Read More
Björn Ferrys guldkost
Till skillnad från de flesta av sina konkurrenter har skidskytten Björn Ferry valt att minska mängden kolhydrater i sin kost. Det har gett honom en jämnare blodsockernivå och en bättre fördelning mellan muskler och fett.
Read More