Ny forskning bekräftar att medelhavskosten har en positiv effekt på minnet. En ny genomgång av sammanlagt 18 tidigare studier av den till stor del frukt- och grönsaksbaserade kosten bekräftar kopplingar till bättre minne men även positiv effekt på koncentrationsförmåga, språk och minskad risk för att…
Read More
Forskare vid Uppsala universitet har visat att minnesförmågan hos personer som sover för lite påverkas negativt vid stress. När vi sover överförs minnen från korttids- till långtidsminnet och i den svenska studien ville man utforska vilken betydelse sömnlängden har för…
Read More
Fet fisk, som lax, sill och makrill, innehåller rikligt av omega-3-fetterna DHA och EPA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Anne Nilsson, forskare i industriell näringslära och livsmedelskemi vid Lunds Tekniska Högskola ville studera om det även fanns koppling…
Read More