I Livsmedelsverkets uppdaterade råd ”Bra måltider i förskolan” uppmanas landets förskolor att bland annat ge grönsakerna större plats på tallriken. De uppdaterade råden går kort och gott ut på mer grönt men också mindre sötsaker. – Det finns mycket oro…
Read More
Det finns tretton, som man idag känner till, livsnödvändiga vitaminer. Dessa måste vi få i oss regelbundet eftersom våra kroppar inte kan producera dem på egen hand. Vitaminerna spelar en avgörande roll för olika funktioner i kroppen och för att…
Read More
Kosttillskott fungerar som ett komplement till en normal kost. De definieras som livsmedel och får inte utlova någon medicinsk inverkan på din hälsa. Enligt Svensk Egenvårds branschriktlinje ”Säkra kosttillskott till konsument” (2009) definieras kosttillskott som ett livsmedel även om de…
Read More
Fett är en viktig energikälla och den är avgörande för att vi ska må bra. Fetterna förser oss med de livsnödvändiga fettsyrorna, som kroppen inte kan tillverka själv. Fettsyrorna påverkar bland annat blodtryck, blodets levringsförmåga och immunförsvaret. Många skulle dock…
Read More