Vi har samlat våra favoritrecept på hälsodrycker från några av årets hetaste kokböcker.
Bye bye förkylning
En hälsoshot som håller förkylningen borta att starta dagen med.
2 port
Ingredienser
8 svartpepparkorn
1 citron
2-3 cm färsk och skalad ingefära
2-3 cm skalad gurkmeja
½ apelsin
Gör så här
Blanda i en juicemaskin. Häll upp och svep!
Recept från Hälsodrycker av Anna Ottosson (Bonnier Fakta).
Prestationshöjare
En smoothie att dricka före eller efter träningen.
2 port
Ingredienser
1 liten rå skalad rödbeta
1 msk torkade körsbär
60 g frysta hallon
1 mogen banan
1 msk hampafrön
½-1 tsk färskriven ingefära
3 ½ dl mandelmjölk
1-2 msk färskpressad citronsaft
Gör så här
Mixa ingredienserna till en slät smoothie. Justera sting och syrlighet med ingefära eller citronsaft. Ta med till gymmet.
Recept från Green Kitchen Smoothies av David Frenkiel och Luise Vindahl (Norstedts).
Tarmvänlig smoothie
Denna Kebnekaisesmoothie är full av växtfibrer som når hela vägen ner till dina skyddsbakterier i grovtarmen. Grön, frisk, basisk och tarmvänlig.
Ingredienser
70 g gröna blad (rucola t ex)
2 nävar babyspenat
½ gurka
½ citron utan skal
2 cm ingefära utan skal
2 selleristjälkar
1 avokado
2 dl vatten
1 msk kokosolja
Gör så här
Mixa till en slät smoothie. Njut!
Recept från Food Pharmacy av Lina Nertby Aurell och Mia Clase (Bonnier Fakta).
Lyxfrukost
Börja dagen med en smoothie rik på rödbeta.
1 port
Ingredienser
2 dl osötad mandelmjölk
1 dl frysta hallon
Saften från ½ apelsin
1 kokt rödbeta
1 msk råkakaopulver
1 tsk honung
½ tsk vaniljpulver
Gör så här
Häll upp och avnjut iskall.
Recept från En god morgon: härliga frukostar för en god start av Anja Forsnor (Norstedts)
Frossa i bär
En god och mättade smoothie som kickstartar igång ditt hälsosamma liv.
2 port
Ingredienser
5 dl frysta blåbär
2 skivade bananer
1 burk kokosmjölk
Gör så här
Mixa till en slät smoothie. Toppa med färska blåbär och kokoschips och boosta med 2 tsk acaipulver.
Recept från Clean Cooking av Elisabeth Johansson (Bonnier Fakta).