Med långsamma kolhydrater och proteiner kan du hålla dig mätt länge. Ju bättre frukost du äter på morgonen desto lättare är det att äta nyttigt under resten av dagen och hålla blodsockret på en jämn nivå. Ett lågt gi-värde innebär…
Read More
Livsstilsförändringar som ger resultat
Dags för nystart? Det är enklare än du tror att börja leva sundare. Små, små förändringar i rörelse- och matvanemönster gör stor skillnad. Tillhör du kategorin jojobantare som inför beachsäsongen kör Atkinsdieten och efter sommarens vin- och grillkvällar hänger på…
Read More
Fisk ger bättre minne
Fet fisk, som lax, sill och makrill, innehåller rikligt av omega-3-fetterna DHA och EPA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Anne Nilsson, forskare i industriell näringslära och livsmedelskemi vid Lunds Tekniska Högskola ville studera om det även fanns koppling…
Read MoreLigurisk fiskgryta från Italien
Maten från Medelhavsländerna är gott för såväl smaklökar som hälsan. Här kommer ett recept på en god och nyttig fiskgryta från Italien. Medelhavskost har visat sig vara bra både för att gå ner i vikt och för att hålla sig…
Read More