En glutenfri pizza med välbekanta italienska smaker av tomat, mozzarella, oregano och basilika. 2 portioner Ingredienser 1 litet blomkålshuvud 2 ägg 1+1/2 dl riven mozzarellaost 1 ½ dl riven parmesanost ½ tsk oraffinerat salt 100 g champinjoner ½ gul paprika…
Read More
Marja Folcke och Emelie Holm bjuder på socker- och glutenfria desserter gjord på somriga bär. Sommaren är så klart en tid för sötsaker. En fikastund i trädgården, en glass på stranden eller en dessert efter middagen. Härligt och gott, men…
Read More
Marja Folcke bjuder på en riktigt god och glutenfri kaka med banan och blåbär! 10 portioner Ingredienser 3 ägg 200 g mogen banan 100 g blåbär 90 g smör 2 dl mandelmjöl 3/4 dl riven kokos ½ dl sötströ 2…
Read More
Det här är en fräsch och vegansk cheesecakeliknande blåbärskaka som inte behöver gräddas. Givetvis utan både tillsatt socker och gluten. Ingredienser Botten: 40 gram sötmandlar 30 gram färska dadlar, urkärnade 2 msk riven kokos ½ msk kokosolja 1 krm kanel…
Read More
Vi är många som äter för mycket socker, inte minst i form av dolt socker. Filippa Salomonsson, författare till boken ”Sockerdetox”, led själv av ett starkt sockerberoende innan hon kom till insikt om vad det gjorde med hennes kropp och…
Read More
4 portioner Ingredienser 1 butternutpumpa ½ liter vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk pumpakärnor, från pumpan Olivolja 4 msk riven parmesanost Oraffinerat salt Svartpeppar Gör så här Värm ugnen till 175 grader. Dela pumpan på mitten och gröp ur kärnorna (spara…
Read More