Hälsosam mat och recept

En ny amerikansk studie visar att bönor, linser, ärtor och andra baljväxter kan främja en viktnedgång. I studien, publicerad i

Vad bör vi äta för ett långt, lyckligt och hälsosamt liv? I boken Den blå maten bjuder vetenskapsjournalisten Henrik Ennart

Marja Folcke och Emelie Holm bjuder på socker- och glutenfria desserter gjord på somriga bär. Sommaren är så klart en

Smoothies går att variera i oändlighet och är ett perfekt sätt att både få i sig nyttigheter och att få energi för

Den 19 januari är det premiär för det nya helt vegetariska matprogrammet Vegorätt. Karoline Jönsson, en av programledarna, hoppas inspirera

Kocken och bloggaren Birgitta Höglund vill inspirera andra till att laga både god och näringsriktig mat i vardagen. Att äta

Det är den prisbelönta restaurangen PM & Vänner som byggt till ett hotell med stram, småländsk elegans som komplement till

Vi har samlat våra favoritrecept på hälsodrycker från några av årets hetaste kokböcker.   Bye bye förkylning En hälsoshot som

Att äta nyttig mat kan kännas som något av en utmaning idag, särskilt med alla dieter och kostråd som florerar.

Våren har äntligen kommit och nu är det lätt att fylla på med fräscha, närodlade frukter och grönsaker, fullpackade med

Dags att glömma kexchokladen eller smörgåsen till mellis. Raw food kocken och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz vill inspirera dig till snabba OCH

I över 50 år har Leif Mannerström vigt sitt liv åt matlagning. Som kock och krögare har han gjort sig

För de flesta av oss är det oundvikligt. I takt med att ljust försvinner blir vi allt tröttare utan att

Maträtterna och råvarorna från länderna kring Medelhavet lockar inte bara med sina goda smaker och dofter, en rätt komponerad meny

Den stressiga vardagen kan göra att vi slarvar med maten emellanåt. Men det finns knep för att hitta balans i

Redan för 40 000 år sedan växte det vilda oliver i Sahara, berättar Bengt W Johansson, hjärtspecialist och tidigare överläkare

Går det att äta mat som är såväl näringsrik som bra för miljön? Visst kan du det! Satsa på vegetariskt och säsongsbetonat.

Äntligen säsong för dessa goda stenfrukter, rika på massor av nyttigheter. Plommon är innehåller bland annat en hel del C-vitamin,

Fett är en viktig energikälla och den är avgörande för att vi ska må bra. Fetterna förser oss med de

Såväl vegetarisk som vegansk kost blir allt mer populärt. Men vad äter man som vegetarian och vegan egentligen? Vi reder