Hälsosam mat och recept

Samspelet mellan tarmfloran och dieten är mycket viktigt för att förstå ämnesomsättningen. Dessa resultat kan förklara varför vi svarar så

Vi har samlat våra favoritrecept på hälsodrycker från några av årets hetaste kokböcker.   Bye bye förkylning En hälsoshot som

Mindre risk för sjukdomar och ett längre liv. En vegetarisk kost är inte bara bra för miljön, det innebär också

Jul och nyårshelgen är högtider som vi gärna firar med mat, dryck och en del sötsaker. Många av oss upplever

Att äta nyttig mat kan kännas som något av en utmaning idag, särskilt med alla dieter och kostråd som florerar.

Våren har äntligen kommit och nu är det lätt att fylla på med fräscha, närodlade frukter och grönsaker, fullpackade med

Raw food-experten och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz bjuder oss på 2 goda och sockerfria godisrecept. Ljuvliga tryfflar med touch av

Såväl vegetarisk som vegansk kost blir allt mer populärt. Men vad äter man som vegetarian och vegan egentligen? Vi reder

Nyttigt, gott och enkelt att laga. Inspireras av ett gott fiskrecept från Leif Mannerström som passar till både vardag och

Frukosten har fått högsta prioritet. Vi listar några av de trendigaste morgonmålen. Starten på dagen har alltid framhållits som viktig,

Har vi olika förutsättningar för att svara på olika dieter och livsmedel? Enligt Fredrik Bäckhed, professor vid Sahlgrenska akademin och

Kocken och bloggaren Birgitta Höglund vill inspirera andra till att laga både god och näringsriktig mat i vardagen. Att äta

Marja Folcke och Emelie Holm bjuder på socker- och glutenfria desserter gjord på somriga bär. Sommaren är så klart en

Ny forskning visar att omega-3-fettsyror, som finns i bland annat fet fisk som lax och linfrön, kan hjälpa till att

Får man i sig alla nödvändiga vitaminer och mineraler genom kosten eller behövs det extra tillskott? Vad behöver egentligen kroppen

En ny studie visar på fler fördelar med att ta en daglig kopp kaffe. De äldre personer i studien som

Ge ditt immunförsvar och din tarmflora en boost med dessa tre antiinflammatoriska kryddor. Gurkmeja Den gula roten tillhör kanske inte en av

Om frukt och grönsaker får mogna på egen hand kräver de mindre energi, miljöbelastningen minskar, de smakar mer, innehåller mer

Vad bör vi äta för ett långt, lyckligt och hälsosamt liv? I boken Den blå maten bjuder vetenskapsjournalisten Henrik Ennart

Låt oss presentera vår nya bloggare Sophie Cronquist. Under namnet Ekofilosophie kommer hon att blogga om sina stora intressen kost, träning