Hälsosam mat och recept

Om frukt och grönsaker får mogna på egen hand kräver de mindre energi, miljöbelastningen minskar, de smakar mer, innehåller mer

Ny forskning visar att omega-3-fettsyror, som finns i bland annat fet fisk som lax och linfrön, kan hjälpa till att

Låt dig inspireras av såväl välsmakande som sunda val till den stundande jul- och nyårsmaten. Vi bjuder på nyttiga tips,

Raw food-experten och kokboksförfattaren Erica Palmcrantz Aziz bjuder oss på 2 goda och sockerfria godisrecept. Ljuvliga tryfflar med touch av

Brittiska forskare visade nyligen att magnesium kontrollerar kroppens dygnsklocka. Mineralet magnesium är livsnödvändigt och behövs för bl a regelbunden hjärtrytm,

Med sina kakor, tårtor och desserter i tv-programmet Go’kväll har konditorn Roy Fares inspirerat hundratusentals tittare att baka godsaker hemma.

I över 50 år har Leif Mannerström vigt sitt liv åt matlagning. Som kock och krögare har han gjort sig

Låt säsongens grönsaker spela huvudrollen på middagsbordet för en nyttigare och klimatsmartare sommar. Sommar och semester. Äntligen får vi tid

Ny forskning bekräftar att medelhavskosten har en positiv effekt på minnet. En ny genomgång av sammanlagt 18 tidigare studier av den till

Satsa på goda fiskrätter, mycket grönt och lite mindre av det söta för en påsk i hälsans tecken. Påsken är

Det är den prisbelönta restaurangen PM & Vänner som byggt till ett hotell med stram, småländsk elegans som komplement till

Jul och nyårshelgen är högtider som vi gärna firar med mat, dryck och en del sötsaker. Många av oss upplever

Under åren har vi intervjuat en rad kända profiler om deras egna upplevelser och erfarenheter och deras syn på hälsa.

Det är höst och många beger sig ut i skog och mark för att njuta av sprakande färger, frisk luft

Juice, smoothie, hälsoshot, hälsotonic, detoxvatten, kombucha, chagate, buljong … Ja, listan med trendiga hälsodrycker kan göras lång. Men vad ger

Vet du inte vad du ska laga till middag? Vi ger dig fem trendiga tips, alltifrån fisksallad från Hawaii och

I Livsmedelsverkets uppdaterade råd “Bra måltider i förskolan” uppmanas landets förskolor att bland annat ge grönsakerna större plats på tallriken.

Redan för 40 000 år sedan växte det vilda oliver i Sahara, berättar Bengt W Johansson, hjärtspecialist och tidigare överläkare

Allt fler forskningsrapporter pekar på att det vi äter har stor betydelse för uppkomst och läkning av allvarliga sjukdomar. Senast

Bjud på en smarrig sallad till sommarfesten! Vi tipsar om goda salladsingredienser och inspirerande recept.   Den här salladen med