Hälsosam mat och recept

Den 11 november är chokladens dag. Och det finns flera nyttiga anledningar till att fira denna populära godsak. Denna ljuvliga

Vi är många som äter för mycket socker, inte minst i form av dolt socker. Filippa Salomonsson, författare till boken

Kocken och bloggaren Birgitta Höglund vill inspirera andra till att laga både god och näringsriktig mat i vardagen. Att äta

Rödbetor ska inte bara vara bra mot blodtrycket, skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar och stärka immunförsvaret. De kan också öka såväl uthållighet som prestationsförmågan. Rödbetan

Vetenskapsjournalisten Ann Fernholms bok ”Det sötaste vi har” (Natur & Kultur) om socker och växande kroppar. Du får veta hur

Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära bloggen foodpharmacy.se om tarmfloror och antiinflammatorisk mat. De ger oss bästa

Överkänslighet eller allergi mot olika födoämnen kan uppstå i alla åldrar men är vanligast bland barn. Födoämnesallergi betyder att man

Julen och det dignande julbordet närmar sig med stormsteg. Vill du välja glutenfritt i år finns det flera aktuella kokböcker

Äntligen är det dags att hugga in på fräscha och goda vårprimörer som sparris, rädisor och kronärtskockor. Dessa goda grönsaker smakar

Nu kommer ny forskning som stärker tesen om att ekologisk livsmedelsproduktion har vissa fördelar ur hälsosynpunkt. En grupp europeiska forskare,

Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära bloggen foodpharmacy.se om tarmfloror och antiinflammatorisk mat. De är även bokaktuella

Om frukt och grönsaker får mogna på egen hand kräver de mindre energi, miljöbelastningen minskar, de smakar mer, innehåller mer

Vad bör vi äta för ett långt, lyckligt och hälsosamt liv? I boken Den blå maten bjuder vetenskapsjournalisten Henrik Ennart

Under julen är det lätt få i sig en hel del socker när både godis, efterrätter och julmust slinker ner.

I dag är det fettisdagen, även kallad semmeldagen. Vi tipsar om ett recept på hälsosamma semlor för den som vill

Vår bloggare Baka Sockerfritt bjuder på en hälsosam pannacotta med len och mjuk smak, gjort på grädde och chiafrö. Ingredienser

Att få ihop middagsmaten kan kännas nog så stressigt och knepigt emellanåt. Finns det dessutom matallergi eller intolerans med i

Att äta närproducerat är inte bara bra för vår miljö. Den traditionella nordiska kosten i form av blåbär, sill, bruna

Varje dag bör vi äta ett halvt kilo grönsaker och frukter. Här kommer 7 tips på hur du täcker in dagsbehovet.

Den 19 januari är det premiär för det nya helt vegetariska matprogrammet Vegorätt. Karoline Jönsson, en av programledarna, hoppas inspirera