Hälsosam mat och recept

Till skillnad från de flesta av sina konkurrenter har skidskytten Björn Ferry valt att minska mängden kolhydrater i sin kost.

Frysta bär misstänks ha orsakat utbrott av hepatit A i bland annat Sverige. Innan du äter dem bör de därför kokas. Läs mer

Gurkmeja hamnar i topp när det gäller växtantioxidanter och har i urminnes tider använts inom folkmedicin för att bota inflammatoriska

För de flesta av oss är det oundvikligt. I takt med att ljust försvinner blir vi allt tröttare utan att

4 portioner. Tid 25 min (plus 2 tim kylning) 400 g filé av regnbåge, gärna den tjockare delen 1 msk

Under åren har vi intervjuat en rad kända profiler om deras egna upplevelser och erfarenheter och deras syn på hälsa.

Ny forskning bekräftar att medelhavskosten har en positiv effekt på minnet. En ny genomgång av sammanlagt 18 tidigare studier av den till

Den 11 november är chokladens dag. Och det finns flera nyttiga anledningar till att fira denna populära godsak. Denna ljuvliga

Rödbetor ska inte bara vara bra mot blodtrycket, skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar och stärka immunförsvaret. De kan också öka såväl uthållighet som prestationsförmågan. Rödbetan

Oavsett om du vill äta frukost direkt när du kliver upp eller lite senare, kanske på jobbet, är det viktigt

Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den populära bloggen foodpharmacy.se om tarmfloror och antiinflammatorisk mat. De ger oss bästa

Att det är viktigt att idrottare äter bra mat är det knappast någon som ifrågasätter, men få satsar så mycket

I över 50 år har Leif Mannerström vigt sitt liv åt matlagning. Som kock och krögare har han gjort sig

Kostens betydelse för vår hälsa är idag väl känd, men den påverkar även vårt utseende. Med hjälp av rätt kost

Det är höst och många beger sig ut i skog och mark för att njuta av sprakande färger, frisk luft

Med långsamma kolhydrater och proteiner kan du hålla dig mätt länge. Ju bättre frukost du äter på morgonen desto lättare

Vi är många som äter för mycket socker, inte minst i form av dolt socker. Filippa Salomonsson, författare till boken

Lingon är inte bara gott. Det ger även en rad positiva hälsoeffekter enligt forskarna. Förra året visade en studie vid

Att få ihop middagsmaten kan kännas nog så stressigt och knepigt emellanåt. Finns det dessutom matallergi eller intolerans med i

Intresset för grön och hälsosam mat blir allt större och fler av oss tänker både på vad vi stoppar i